Varje lag ansvarar för vårt kafé ungefär två helger per termin. Kaféet är beläget en trappa upp i Fribergahallen, på samma våning som läktaren.

Tack för att du ställer upp och gör ett besök till Fribergahallen extra trivsamt! Här finns en kortfattad instruktion.

OBSERVERA ATT INNEHAVARE AV ÅRSKORT TILL NORRORTS HEMMAMATCHER 2023/2024 HAR GRATIS KAFFE!

• Hallvärden låser upp kiosken senast 60 minuter före dagens första match
• Kiosken skall vara öppen senast 45 minuter före dagens första match

• Börja med att sätta på kaffet
  • En kaffekanna vatten hälls i bryggaren
  • Filter och portionsförpackningar med kaffe finns i lådan under bryggaren
  • Använd en påse kaffe per kanna (filterhållaren dras rakt ut)
  • Slå på timern på väggen och sätt igång bryggaren (båda knapparna)
  • Fyll över i en termos
    
    
• Medan kaffet bryggs dukar du fram koppar, servetter, mjölk osv
• Ta fram kylklamparna från frysen och lägg dem i kylplattan. Ställ mjölk/havredryck på den
• Ta fram varor till försäljning och presentera dem snyggt på disken
  
  
• Våra populära toasts "bygger" vi själva - du hittar allt du behöver i kylen eller i frysen
  • Bygg gärna ett gäng i förväg och förvara i kylen
  • De färdigbyggda toastsen kan du med fördel frysa in
    
    
• Prislista finns på väggen och på kylskåpsdörren och ska följas

Toasts

• Alla ingredienser för toasts kommar att finnas i kylskåpet på lördag förmiddag
• Om det ligger färdiga toasts i frysen - sälj dem först
• Gör gärna extra och frys in

Prislista

• Prislista finns på väggarna och på dörren in till kiosken samt på löst "menyblad"

Om något tar slut

• Om något tar slut (i första hand toasts och mjölk) kompletteringshandlar ni i närmaste mataffär
• Antingen skickar ni kvitto till mig, eller tar pengar i kassalådan och lägger kvittot där

Stängning lördag

• Det ska inte plockas undan på lördag kväll, bara städa av och lås in kassalådan och sätt hänglås på kylen.

Bästa tipset!

• Håll kiosken snygg och städa regelbundet undan skräp, muggar och så vidare från kiosken, klubbrummet och läktare

Våra nya mössor

Vi säljer nu våra nya mössor i kaféet för 300 kr, betalas via Swish.

OBS - det går också att beställa och betala i vår merchshop och sedan hämta i kaféet. Då måste kunden visa sitt kvitto innan utlämning. 

• Stängning kan tidigast göras när andra halvlek på dagens sista match startar
• Städa kiosk, klubbrum, läktare och nere vid planen
• Stäng av kaffebryggare och toastjärn
• Skölj ur kaffetermosarna
• Städa upp köksdelen
• Plocka undan framdukade varor (söndag)
• Lås kyl/frys och skåp
• Soppåsar slängs i rullcontainern utanför skolans slöjdsal vid det långa huset vid parkeringen. Nyckel till containern finns i lådan i kiosken

• Många barn/spelare gillar att stå i kiosken, så uppmuntra dem gärna till det. Vi vill dock att det alltid finns en vuxen ansvarig på plats
  
  
• Kansliet fyller på varor i kiosken. Om något akut tar slut under helgen är löser kioskansvarig på plats genom att gå till närmaste matbutik och sedan kontakta kansliet för ersättning av utlägg och meddelande om påfyllningsbehov
  
  
• Varje lag får gärna sälja hembakade godsaker - tänk på att tydligt ange innehåll (gluten, laktos, allergier osv)

Den här instruktionen finns även i kiosken.